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2009.08.28 (Fri)

れんこんもちとコロッケ

2009年8月28日

緑黄色野菜を摂らねば~
と言う事で、全部冷凍の野菜ですが、
かぼちゃ、ほうれん草、モロヘイヤ、豆腐(今時豆腐も冷凍ですよ、奥さん!)のお味噌汁
味噌汁

おかずは、れんこんもち(こちらも冷凍)を焼いて、辛子酢醤油で。
れんこんもち

こちらも冷凍の、「昔ながらのコロッケ」っつーコロッケ(^^;
コロッケ

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15:41  |  昼飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■No title

れんこん、大好きなの〜。
こんがり焼けていて、すご〜くおいしそう。
煮物もおいしいけど、すりおろしてお団子にすると、
もっちりして違ったおいしさだよね〜。

モロヘイヤは抗がん剤治療中に、よく食べてました。
これもネバネバして、面白い野菜だね。
お味噌汁には入れたことが無いので、今度トライしてみるわ。
あんず |  2009.08.30(日) 08:19 |  URL |  【コメント編集】

■あんずさん

>あんずさん
このれんこんもちは、既製品なんですが、
結構美味いんですよ(^^)v
自分ですったりしても良いのですが、お昼はなかなか時間がなくてね(^^;;

お味噌汁は、基本的に何でも入れちゃえ!って感じなので、
身体に良さそうなものはガンガン入れちゃいます(^^ゞ
オクラも入れてねばねばづくし、見たいなのもやりました。
結構美味いです(^^)v
ちなつ |  2009.08.31(月) 12:00 |  URL |  【コメント編集】

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