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2010.05.21 (Fri)

2010年5月21日-人参・サーモン・アボカドのカッペリーニ

2010/05/21

先日のカビの店のパスタ、冷製なのに麺が太くて、それほど美味くなかったので、
なんだか、美味いカッペリーニが食べたくなって、自分で作る事にした。

昨夜の人参サラダの残りを使い、冷凍のサーモンとアボカドを解凍、
サーモンとアボカドにはオリーブオイルと塩コショウ。
そこに人参サラダを入れて、茹で上げたカッペリーニを水で冷やして投入!
20100521

結構美味しく出来ました!(^^)v
20100521b

ホントは、キリッと冷えたシャンパンか辛口白ワインなんかで食べたいのですが、
ビレッジヴァンガードで見つけた、可愛いコップでお茶です。
20100521c
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