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2010.04.07 (Wed)

鯵のたたきとなめろう

2010/04/06
20100406b

生協で鯵の刺身パックを購入
あじのさしみパック

たたきにする事に(鯵、ネギ、茗荷、生姜、青しそ)
鯵のたたき

パックに、血合いの所に小骨があるとかいてあったので、血合い部分をとり、
ネギ、茗荷、青しそ、味噌と一緒にガンガンたたいてなめろうに
鯵のなめろう
美味いです(^^)v

残った茗荷は鰹節と醤油で
茗荷
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