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2009.10.23 (Fri)

タラコスパ(失敗)と味噌汁

2009年10月23日

20091023

たらこスパを作るはずだったんだけど、前日にバターを使い切ってしまい、
オリーブオイルでもなぁ、と思ってそのまま使ったらパッサパサ(^^;;
たらすぱ

お味噌汁は、なめこ、みょうが、ねぎ
おみそしる
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17:03  |  昼飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■脂分

そうなんだよね。さっぱりしてる和風スパでも、実はバターやオイルが無いとソースがからまないし、風味もイマイチ。白ワインとかだし汁で作ったこともあるけど、やっぱりバターが欲しかったわ。
あんず |  2009.10.24(土) 09:50 |  URL |  【コメント編集】

■あんずさんへ

後から思うことなんですが、やっぱりオリーブオイルでのばしてみれば
良かったなぁ、と(^^;;
そっか、白ワインやだし汁でのばしてもイマイチだったんですね、、、
ホント、バターは必須ですね(^^)
ちなつ |  2009.10.26(月) 10:42 |  URL |  【コメント編集】

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