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2009.10.19 (Mon)

トマトの冷製パスタ

2009年10月18日

またまた冷蔵庫の整理です(^^;
自分で作ったトマトソースを冷凍しておいたので、
今年最後?の冷製パスタを楽しみました。
トマトの冷製パスタ

200円が50円になっていた、バジルをふんだんにいれましたよ~
ビールと共に最高!(^^)v
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14:51  |  昼飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■No title

トマト、レイセイパスタって作ったことないのだけど、

美味しそうね〜!

バジルなんてのせておしゃれだわ〜♪
あおいとり |  2009.10.20(火) 13:36 |  URL |  【コメント編集】

■あおいとりさんへ

時間はかかるけど、簡単で美味しいトマトソースの作り方があるので、
作る時にはたくさん作って冷凍しておくんです。
温パスタにもGOODだし、冷蔵庫で解凍したら冷たいまま使えるの〜
ちなみに、作り方は、トマトをヘタだけとって、4つぐらいに切ったら
皮ごとミキサーにかけてざるで漉します。
それをフライパンか鍋に入れて煮立つまで中火ぐらい
煮立ったら弱火にしてへらでたまにかき混ぜながら、
ポテっとするぐらいまで煮詰めます。
1〜2時間はかかるかも(^^;
でも、トマトの甘みが出てとっても美味しいので、
特売のトマトを見つけた時には良いかも〜(^^)v
ちなつ |  2009.10.21(水) 13:27 |  URL |  【コメント編集】

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