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2010.07.14 (Wed)

トマトペーストとバジルのカッペリーニ

平日昼間でもお洒落に作ってみた!(^^)v
っつーのも、スーパーで、バジルが大量におつとまっていたから~(2パックで100円)
ルッコラセルバチコも100円だったので購入!
飲み物も、ペリエライムだよ~
s-DSCF0132.jpg

はい、これがトマトペーストとバジルのカッペリーニ
s-DSCF0133.jpg

トマトペーストに刻んだバジル、塩、胡椒、エクストラバージンオリーブオイル。
仕上げに刻んでないバジルをてんこ盛り(刻みと載せに使っても1パックで多いぐらい)
ホントなら、にんにく少々とプチトマトの刻んだのを入れたかったけど、、、
仕事なのにビールやスパークリングワイン等の酒類が飲みたくなるから自粛(笑)

そして、常備菜的に作ってある、にんじんさらだに、ルッコラセルバチコを載せ、
塩、胡椒、エクストラバージンオリーブオイルをかけて出来上がり!
s-DSCF0134.jpg

あー、スパークリングワイン、プリーズ!
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